• 200 g di farina
• 200 g di zucchero
• 120 g di margarina “Vallé Omega 3”
• 3 tuorli
• mezza bustina di lievito per dolci
• un grande pompelmo rosa
• 3 cucchiai di yogurt naturale
Plumcake al pompelmo, una torta soffice adatta a merende e colazioni, potete sostituire il pompelmo rosa con l’arancia ed eventualmente inserire nella preparazione 70 g di scorzette candite…Prova questo delicatissimo plumcake agli agrumi.
Gli ingredienti
Ungi con una noce di margarina uno stampo da plum cake, infarinalo e scuoti via la farina in eccesso.
Lavora in una ciotola la margarina rimasta con lo zucchero;
aggiungi i tuorli, la farina, il lievito, lo yogurt e il succo del pompelmo.
Mescola con cura per amalgamare bene gli ingredienti poi versa il composto nello stampo preparato e cuocilo in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.
Lascialo raffreddare un po’ prima di sformarlo.Le Dolci Tradizioni di Vallé ♥
Un dolce adatto a merende e colazioni, potete sostituire il pompelmo rosa con l’arancia ed eventualmente inserire nella preparazione 70 g di scorzette candite…
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