Ingredienti
Ingredienti
200 g di farina più quella per infarinare i mirtilli
180 g di zucchero di canna
100 g di mirtilli
2 uova
40 g di Vallé Omega 3
50 ml di latte
1 cucchiaino raso di lievito chimico
Un pizzico di sale
1
Ingredienti
2
Sbattete le uova con lo zucchero e valle' fino a quando diventano chiare e spumose, circa 5 minuti;
3
Incorporate il latte e poi la farina setacciata con il lievito poi il sale e mescolante con una spatola.
4
Passate i mirtilli nella farina e poi buttateli nell’impasto
5
Versate il composto dentro uno stampo da plum cake unto e infarinato Cuocete in forno caldo a 170 °C per circa 50 minuti o fino a quando inserendo uno stecchino dentro l’impasto questo ne uscirà asciutto. Per la cottura basatevi sulla conoscenza del vostro forno e anche in base allo stampo prescelto.
6
Fate riposare il dolce prima di sformarlo poi tiratelo fuori dallo stampo e fate raffreddare completamente su una gratella per dolci
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