Menu salutari

Torna indietro

Pizza biscotto

Difficoltà
facile
Persone
8
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
20 min
Pizza biscotto

Ingredienti

7 voti:
Per la base (teglia da 26 cm):

250 g di farina
140 g di zucchero
150 g di Vallé +Burro
1 intero di uovo
100 g di nocciole tritate
1/2 cucchiaino di lievito per dolci

per la farcitura:

250 g di formaggio spalmabile
250 g di ricotta
3 cucchiai di zucchero a velo
200 g di fragole (q.b)
150 g di banana (1 frutto)
150 g di kiwi (2 frutti)

Alla scoperta della gustosissima pizza biscotto, un dolce alla frutta veloce e fresco, che ricorda un po' la forma della pizza. Un po' torta alla frutta un po' crostata saprà sicuramente soddisfare anche i palati più esigenti.

1

ingredienti

2

lavorare tutti gl'ingredienti insieme per ottenere un'impasto granuloso tra le mani.
versare il composto cosi ottenuto nella teglia e cuocere a 180 ° per 20 minuti.

3

nel frattempo preparare la farcitura: mantecare i formaggi insieme allo zucchero a velo

4

una volta raffreddata la base spalmare la crema al formaggio e
decorare con frutta fresca

Foodblogger - Veronica

Un dolce alla frutta veloce e fresco, che ricorda un po’ la forma della pizza.