Pennette alla caprese

Lucilla: “Una rivisitazione della classica caprese per dare un tocco in più di omega 3 grazie alle acciughe che ne sono un’ottima fonte.” Ramona: “Piatto veloce e fresco, ideale per la stagione calda. Un piatto mediterraneo che racchiude ingredienti semplici ma gustosi.”

Da un'idea di
Lucilla

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti

300 g di Pennette integrali
100 g di mozzarella
150 g di pomodorini
sale
basilico
olio extravergine
50 g di acciughe sott’olio

Minuti preparazione: 15 min

Minuti di cottura: 10 min

Lo sapevi?

Una rivisitazione della classica caprese per dare un tocco in più di omega 3 grazie alle acciughe che ne sono un’ottima fonte.
Piatto veloce e fresco, ideale per la stagione calda. Un piatto mediterraneo che racchiude ingredienti semplici ma gustosi.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Tagliare i pomodorini, le acciughe e la mozzarella
Scolare e condire la pasta a freddo con mozzarella, pomodorini, sale, olio, acciughe e una foglia di basilico