Con i bambini si sa è tutto più fantasioso, con i loro occhi anche una semplice merenda si trasforma in qualcosa di magico e divertente.
Il nostro alleato sarà:
Vallé Pasticceria
Ingredienti
Per 20 Panini coniglietto:
500 gr di farina manitoba
300 ml di latte
60 gr di Vallé Pasticceria
20 gr di zucchero di canna
10 gr di lievito di birra fresco
5 gr di sale
1 cucchiaio di miele
Il mio super potere è: #SuperSofficità
Il nostro alleato sarà:
1
In un pentolino intiepidite il latte e sciogliete lievito e miele, mescolate con cura e lasciate riposare per qualche minuto.
2
In una ciotola grande mettete la farina con un pizzico di sale e versate poco a poco il latte fino a che non sarà assorbito.
3
Aggiungete lo zucchero con Vallé Pasticceria e impastate; se volete potete aiutarvi con una planetaria o impastatrice.
4
Lasciate lievitare un paio di ore in un luogo tiepido, ad esempio il forno con la luce accesa.
5
Formate dei piccoli panini tondi e con le forbici tagliate le orecchiette, spennellateli con del latte e lasciateli lievitare ancora un'ora circa prima di metterli in forno per 15 minuti.
6
Se volete dipingete con del cioccolato fuso i dettagli del musetto con i vostri bambini, prima di farcite i panini con marmellata e gustateli durante una bella merenda all'aria aperta.
Un'idea di Sara e Paolo
- CONSIGLI/VARIANTI: giocate con i sapori e le diverse marmellate, abbinate i panini alla frutta fresca per una merenda ancora più gustosa.
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