Occhi di bue, una ricetta per creare squisiti biscotti ripieni alla marmellata ideali sia a colazione che a merenda. Naturalmente potete utilizzare anche altre marmellate; se amate il cioccolato aggiungete all’impasto 2 cucchiai di cacao in polvere e sostituite la marmellata con una crema di cioccolato….
Ingredienti
•300 g di farina
•100 g di zucchero
•150 g di Vallé +Leggera
•2 tuorli
•un cucchiaino di •lievito in polvere
•6-8 cucchiai di •marmellata di lamponi
Un'idea di Esperti Vallé
Naturalmente potete utilizzare anche altre marmellate; se amate il cioccolato aggiungete all’impasto 2 cucchiai di cacao in polvere e sostituite la marmellata con una crema di cioccolato….