Muffins alle ciliegie, una ricetta di dolci soffici e squisiti tutta per voi, da servire con una spolverata di zucchero a velo, decorati da un paio di cliliegie. A me piace trovare sempre due ciliegie in ogni muffin...Divertiamoci con la ricetta per le colazioni estive!!!
Gli ingredienti. Dividere gli ingredienti secchi da quelli liquidi in due ciotole
In una ciotola mescolare le uova con la margarina fusa e intiepidita, il latte e un pizzico di sale
In un’altra ciotola mescolare la farina setacciata con il lievito, lo zucchero di canna e il cucchiaino di zenzero in polvere
Lavate e asciugate le ciliegie, denocciolatele e tenetele da parte
Preparate gli stampini ungendoli di margarina con un pennellino o utilizzando dei pirottini di carta
Mescolate velocemente gli ingredienti liquidi con quelli secchi e riempite per 2/3 gli stampini da muffin
Mettete due ciliegie in ogni pirottino
Infornate a 170° per 20 minuti circa. Controllate sempre con uno stecchino la cottura se esce asciutto i muffins sono pronti
Prima di servirli ricoprite la superficie con poco zucchero a velo.Buoni dolci da Laura-Adani e da Vallé ♥
A me piace trovare sempre due ciliegie in ogni muffin…
Divertiamoci con la ricetta per le colazioni estive!!!
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