Claudia: un muffin tra il dolce e il salato da associare a un the pomeridiano, come accompagnamento a un secondo o spezzettato in una zuppa; un piccolo scrigno speziato, versatile e facile da preparare. Filippo: una merenda perfetta per grandi e piccini, deliziosi dolcetti dal gusto frizzante, ricchi di potassio, magnesio e fibra alimentare. Lo zenzero possiede proprietà digestive ed energizzanti, contiene ginestrolo, una sostanza antinfiammatoria
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Muffin integrali zenzero e cannella
Kcal: 213 - Omega3: 0.79g (6% vegetali 94% animali) g
Ingredienti
Ingredienti
100 g di semola di rimacinato più quella per spolverare gli stampi
100 g di farina integrale
120 g di Vallé omega 3 più quella per ungere gli stampi
50 g di zucchero di canna
16 g di lievito in polvere
2 uova
200 g di latte scremato
4 g di sale
La punta di un cucchiaino zenzero in polvere
1 chiodo di garofano macinato
La punta di un cucchiaino di cannella in polvere
Una macinata di pepe
Una grattata di noce moscata
1
Ingredienti.
2
In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi.
3
Sciogliete la margarina su fuoco dolce e fate raffreddare. In un altro contenitore sbattete le uova , aggiungete il latte e la margarina, sempre sbattendo con una frusta a fili manuale
4
Unite gli ingredienti fluidi con i secchi sbattendo poco per amalgamare appena i composti
5
Ungete e infarinate otto stampini di alluminio di 8 cm di diametro e alti 5
6
Versate il composto
7
Infornate in forno caldo a 160°C per circa 20 minuti
Un'idea di Filippo
una merenda perfetta per grandi e piccini, deliziosi dolcetti dal gusto frizzante, ricchi di potassio, magnesio e fibra alimentare. Lo zenzero possiede proprietà digestive ed energizzanti, contiene ginestrolo, una sostanza antinfiammatoria.
Un'idea di Claudia
una merenda perfetta per grandi e piccini, deliziosi dolcetti dal gusto frizzante, ricchi di potassio, magnesio e fibra alimentare. Lo zenzero possiede proprietà digestive ed energizzanti, contiene ginestrolo, una sostanza antinfiammatoria.
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