Muffin glassati al cioccolato, facili da preparare, sono davvero leggeri visto che sono fatti con solo gli albumi. Potete decorarli e glassarli come preferite, date sfogo alla vostra fantasia!!! La colazione del mattino deve essere ricca e golosa e questi muffin fanno contenti sia i grandi che i bambini. Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
Ingredienti
- 2 albumi
- 150gr. di farina 00
- 80gr. di zucchero semolato
- 50gr. di Vallé Leggera
- Qualche cucchiaio di latte
- 50gr. di gocce di nocciole
- vaniglia
- 50gr. di Cioccolato fondente
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
1
in una ciotola montare a neve gli albumi e aggiungere lo zucchero alla fine
2
setacciare la farina e il lievito
3
aggiungere il latte, Vallé, la vaniglia e le gocce di cioccolato
4
Versare in 6 stampini da muffin e lasciar cuocere per 20min. a 160°
5
decorare con cioccolato fuso con un po’ di latte e gocce di cioccolato
Un'idea di Ramona
La colazione del mattino deve essere ricca e golosa e questi muffin fanno contenti sia i grandi che i bambini. Facili da preparare, sono davvero leggeri vista l’assenza di uova. Potete decorarli e glassarli come preferite, date sfogo alla vostra fantasia!!!
Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
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