50 g di farina manitoba
65 g di farina 00
40 g di zucchero
50 g di wafer alla vaniglia
1 intero di uovo
50 g di valle' naturalmente
50 g di cioccolato bianco grattuggiato
1/2 bustina di lievito per dolci
poco meno di 1/2 bicchiere di latte
qb spolverata di zucchero a velo
Muffin con cioccolato bianco e wafer, squisiti dolcetti che racchiudono croccanti sfoglie di wafer alla vaniglia e dolci scaglie di cioccolato bianco. La merenda è pronta...e grazie a questi muffin sarà sicuramente più golosa.
Ingredienti
in una ciotola aggiungere allo zucchero, l'uovo e montare
aggiungere successivamente Vallé sciolta e fredda insieme al lievito
aggiungere le farine setacciate
infine aggiungere i wafer sbriciolati e il cioccolato bianco
amalgamare il tutto aggiungendo il latte
sistemare il composto in 8 stampini per muffin ed infornare a 180° per 15min.
servire con zucchero a velo
La merenda è pronta…e grazie a questi muffin sarà sicuramente più golosa. Racchiudono croccanti sfoglie di wafer alla vaniglia e dolci scaglie di cioccolato bianco.
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