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Muffin carote e nocciole

Kcal: 250 - Omega3: 0,46 g g

Difficoltà
facile
Persone
12
Tempo di preparazione
25 min
Tempo di cottura
20 min
Muffin carote e nocciole

Ingredienti

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Ingredienti

5 carote
180 g di zucchero grezzo di canna
100 g di Vallé Omega 3
3 uova
200 g di farina bianca
125 g di farina di nocciole
una bustina di lievito
12 cucchiaino di zenzero grattugiato
1 cucchiaino di cannella

Muffin carote e nocciole: questi dolcetti pasquali, valida alternativa alla colomba, li dedichiamo al coniglietto pasquale, sono a base di carote, noi sappiamo che lui ne è proprio ghiotto. Grazie alle nocciole ed alle carote questi muffins sono ricchissimi di vitamina E ed A dallo straordinario potere protettivo nei riguardi delle cellule del nostro corpo. L’aggiunta delle carote arricchisce il prodotto delle proprietà benefiche della fibra alimentare. Un' ottima ricetta di Pasqua, assolutamente da provare.

1

Ingredienti

2

Pelate e grattugiate le carote finemente

3

Sbattete la margarina morbida con lo zucchero, aggiungete le uova continuando a sbattere, la farina e il lievito, la cannella e lo zenzero.

4

Mescolate senza insistere troppo aggiungendo le carote e la farina di nocciole. Versate il composto in pirottini monoporzione ed infornate per 15-20 minuti.

Foodbloggers - Sara e Paolo

Questi dolcetti, valida alternativa alla colomba, li dedichiamo al coniglietto pasquale, sono a base di carote, noi sappiamo che lui ne è proprio ghiotto.

Dietista - Filippo

Questi dolcetti, valida alternativa alla colomba, li dedichiamo al coniglietto pasquale, sono a base di carote, noi sappiamo che lui ne è proprio ghiotto.