75 g farina 00
75 g farina di kamut
100 g fragole
50 g valle' omega 3
70 g acqua
1 cucchiaino di lievito per dolci
la scorza di un limone
Ecco a voi la ricetta di questi sfiziosissimi muffin soffici alle fragole. Una ricetta dolce senza latte tutta da gustare, ideale per colazione e merenda. Una delle ricette di torta senza uova proposte da Vallé, per creare questi dolci soffici alla frutta, preparati con farina di kamut. Per una colazione completa, accompagnare i muffin alle fragole con uno yogurt bianco e una manciata di frutta secca.
aggiungere le farine, il lievito, Vallé e acqua
amalgamare il tutto con una frusta elettrica e aggiungere le fragole
Versare il composto in uno stampo da muffin da 6. Infornare a 180° per circa 15min.
Lasciar raffreddare i muffin e servirli con abbondante zucchero a velo
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