300 g di latte intero
100 g di valle' Omega 3
1 intero di uovo
15 g di lievito di birra
60 g di zucchero semolato
250 g di farina 0
250 g di farina manitoba
qb cucchiai di crema alla nocciola
qb spolverata di zucchero a velo
Che ne dite di tuffare queste mezzelune soffici ripiene di crema di nocciola nel cappuccino? Ricetta brioche semplici da preparare e soprattutto potete farcirle con quello che più preferite, cioccolato, marmellata o crema.
ingredienti
impastare tutti gli ingredienti con l'aiuto di una planetaria
lasciar lievitare per circa 3 ore
ricavare dall'impasto dei dischi di 15cm di diametro
farcirli con la cioccolata, la crema di nocciole o con ciò che preferite
richiuderli accuratamente e sistemarli su una teglia rivestita di carta forno
lasciar lievitare per altri 30min. e infornare a 180° per circa 20min. Servire con zucchero a velo
Che ne dite di tuffare queste mezzelune ripiene di cioccolato nel cappuccino? Direi che la giornata inizierebbe con il piede giusto! Semplici da preparare e soprattutto potete farcirle con quello che più preferite, cioccolato, marmellata o crema.
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