Merendine Domino con crema di nocciola

In queste giornate che ci vedono chiusi in casa con i bambini, meglio inventarsi giochi e merende sfiziose.

Giocare a domino con queste croccanti merendine rallegrerà sicuramente i pomeriggi che scorrono lenti tra compiti e tv.

E anche per i grandi è un'occasione per concedersi una pausa dolce. La crema di nocciole fa sempre gola e ora possiamo mangiarla anche noi ... a merenda.

Categoria: Biscotti e dolcetti

4 voti

difficoltà

preparazione

10 min. + 30 min. in frigo

cottura

15 min.

persone

10

Merendine Domino con crema di nocciola

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ingredienti

Per 10 merendine
  • 200 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 75 gr di Vallè&Burro
  • Un pizzico di sale
  • 1 uovo grande o 2 piccole
  • 2 cucchiai di latte o quanto basta per raggiungere la consistenza desiderata
  • crema alle nocciole q.b.

1.

In una ciotola versare tutti gli ingredienti

2.

Lavorare tutti gli ingredienti velocemente fino a quando si otterrà una palla. Coprirla con una pellicola e metterla in frigo a riposare. Poi stendere la frolla con un mattarello

3.

Tagliarla a strisce larghe circa 4 cm

4.

Praticare dei tagli di 10 cm circa aiutandosi con una riga e un coltello

5.

Trasferire i rettangoli di frolla in una teglia

6.

Aiutandosi con una bacchetta di legno fare dei buchi come i pallini del gioco del domino, sulla metà dei rettangoli di frolla

7.

Cuocere in forno a 180° per 15 minuti circa, facendo attenzione a non far scurire troppo la frolla. Far raffreddare. Spalmare la crema di nocciole sulle strisce intere e sovrapporre quelle con i buchi

8.

Le merendine sono pronte!
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Uno dei segreti per ottenere una torta soffice è amalgamare per bene i diversi ingredienti. Il composto che otteniamo deve essere omogeneo.
Cosa prepariamo oggi?
Anna

Foodblogger

Anna

Consigli:

Per ottenere una frolla più soffice aggiungere la punta di un cucchiaino di lievito per dolci.

 

Varianti:

se non amate la crema alle nocciole potete utilizzare una buona confettura di frutti rossi.