Sara e Paolo: ma chi l’ha detto che la macedonia è buona solo d’estate? Noi che amiamo trasgredire, vi proponiamo una simpatica versione di questo classico. Magari questa veste con cui servire la frutta la farà apprezzare di più, magari a tutti. Filippo: per incrementare il potere antiossidante di questo dessert, sostituite il succo d’arancia con il succo di melagrana fresco: una bomba di benessere contro i dannosi radicali liberi, grazie alla sua elevata concentrazione di due importanti polifenoli: tannini e antociani.
Ingredienti
Ingredienti
2 mandarini senza semi
1 melograno
3 kiwi maturi
3 mele
4 noci
succo di due arance
2 cucchiai di zucchero di canna
1
Ingredienti
2
Pelate i mandarini e tagliate gli spicchi a metà.
3
Aprite il melograno ed estraete i chicchi uno ad uno.
4
Pelate e tagliate a cubetti i kiwi e le mele. Triturate i gherigli di noce e aggiungeteli alla macedonia.
5
Spremete le arance e unite al succo i due cucchiai di zucchero di canna, coprite con della pellicola e lasciate riposare per almeno mezzora prima di servire.
Un'idea di Sara e Paolo
Ma chi l’ha detto che la macedonia è buona solo d’estate? Noi che amiamo trasgredire, vi proponiamo una simpatica versione di questo classico. Magari questa veste con cui servire la frutta la farà apprezzare di più, magari a tutti.
Un'idea di Filippo
Ma chi l’ha detto che la macedonia è buona solo d’estate? Noi che amiamo trasgredire, vi proponiamo una simpatica versione di questo classico. Magari questa veste con cui servire la frutta la farà apprezzare di più, magari a tutti.
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