Claudia: per la riuscita di questo piatto consiglio di tirare fuori la carne dal frigo mezz’ora prima e di tritare molto finemente gli ingredienti della panatura; l’acqua di vegetazione della cipolla amalgamerà tutti gli ingredienti.
Ingredienti
Ingredienti
400 g di lombata di vitello
40 g di farina di grano duro
20 g di pinoli
2 spicchi d’aglio
Curry q.b.
Una cipolla rossa
Rosmarino
Un lime
timo
Sale e Pepe
Un'idea di Claudia
per la riuscita di questo piatto consiglio di tirare fuori la carne dal frigo mezz’ora prima e di tritare molto finemente gli ingredienti della panatura; l’acqua di vegetazione della cipolla amalgamerà tutti gli ingredienti.
Un'idea di Esperti Vallé
per la riuscita di questo piatto consiglio di tirare fuori la carne dal frigo mezz’ora prima e di tritare molto finemente gli ingredienti della panatura; l’acqua di vegetazione della cipolla amalgamerà tutti gli ingredienti.