Lemingtons
I Lemingtons sono una delle ricette più tipiche della cucina australiana: dolcetti di pan di spagna tagliati a cubetti e glassati con cioccolato e cocco, a volte anche farciti con marmellata di fragole o crema. In Australia questi pasticcini sono spesso venduti dai boy scout per raccolte fondi di beneficenza.
Scopri di seguito come realizzare dei buonissimi Lemingtons fatti in casa:
Morena
Morena
I Lemingtons sono una delle ricette più tipiche della cucina australiana: dolcetti di pan di spagna tagliati a cubetti e glassati con cioccolato e cocco, a volte anche farciti con marmellata di fragole o crema. In Australia questi pasticcini sono spesso venduti dai boy scout per raccolte fondi di beneficenza.
Scopri di seguito come realizzare dei buonissimi Lemingtons fatti in casa:
Cosa ci serve?
Per i dolcetti:
- 240 g di Vallé Pasticceria
- 300 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 4 interi di uova
- 1 fialetta di aroma al limone
- qb cucchiai di cocco rapè
- qb pezzetti di cioccolato fondente
Minuti preparazione: 2 h
Minuti di cottura: 30 min
Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
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Sono una delle ricette più tipiche della cucina australiana: i lemingtons, dolcetti di pan di spagna tagliati a cubetti e glassati con cioccolato e cocco, a volte anche farciti con marmellata di fragole o crema. In Australia sono spesso venduti dai boy scout per raccolte fondi di beneficenza.