1 intero di uovo
80 g di farina 00
160 ml di latte
20 g di valle' naturalmente
25 g di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
200 ml di latte intero
2 cucchiai rasi di zucchero
2 cucchiai rasi di farina
1 baccello di vaniglia
qb scaglie di cioccolato fondente
Lasagna al cioccolato, un dolce a strati morbido e gustoso, di certo non la solita lasagna. Cioccolato, cacao, crema la fanno da padrone in queste lasagne dolci. Un dessert ricco e assai goloso, la ''Chocolate lasagna''.
preparare le crepes con l'aiuto di un mixer ad immersione
lasciar riposare per circa 15min. In frigo
preparare le crepes in un pentolino con diametro 15cm
Nel frattempo che le crepe si raffreddano. Preparare la crema al latte portando ad bollore il latte con la vaniglia e aggiungendo farina e zucchero, in pochi minuti prenderà la giusta consistenza. Farcire le crepes con la crema. (Io ho tagliato le crepes in forma rettangolare per dare l'idea di una lasagnetta.
farcire tutti gli strati e coprire con dello zucchero a velo
Non è di certo la solita lasagna. Cioccolato, cacao, crema la fanno da padrone. Un dessert ricco e assai goloso.
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