Scopriamo insieme questa ricetta dei Krapfen di Carnevale. Chi ha detto che i bomboloni alla Nutella sono buoni solo se fritti? Beh, questa volta vi sbagliate di grosso. Questa versione di krapfen al forno è davvero buonissima. Potete farcirli dopo la cottura in forno con crema pasticcera, nutella o marmellata, restano soffici per giorni. Buoni dolci da Ramona da Vallé ♥
Ingredienti
setacciare le farine, lo zucchero e il lievito
aggiungere il latte tiepido e l'uovo
Impastare energicamente con l'aggiunta di un pizzico di sale e di Vallé Omega 3
lasciar lievitare fino al raddoppio di volume
stendere su una spianatoia di legno e ricavare dei cerchi spessi 1-2 cm
lasciar lievitare per altri 30 min
Infornare a 180° per circa 15min
Una volta cotti spennellarli con Vallé fusa e passarli nello zucchero semolato e farcirli
Chi ha detto che i bomboloni sono buoni solo se fritti? Beh, questa volta vi sbagliate di grosso. Questa versione di krapfen da preparare al forno è davvero buonissima. Potete farcirli dopo la cottura in forno con crema pasticcera, nutella o marmellata, restano soffici per giorni.
Buoni dolci da Ramona da Vallé ♥
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