Ramona: Un involtino di salmone dal cuore cremoso, con un tocco di pepe ad intensificarne il sapore Francesca: la “vera” ricotta deriva dal siero di latte quindi quando acquistate la ricotta controllate sempre la lista degli ingredienti, spesso viene aggiunta la panna che aumenta il contenuto finale di grassi.
Ingredienti
Ingredienti
4 fettine di salmone affumicato
50 g di foglie di insalata
100 g di ricotta
sale e pepe (nero, verde, rosa)
olio extravergine di oliva
1
ingredienti
2
sistemare le fettine di salmone su un piatto e farcirle prima con l’insalata e poi con la ricotta
3
avvolgere il salmone e tenere in frigo per circa 30min.
4
servire il salmone con olio, sale e mix di pepe
Un'idea di Ramona
Un involtino di salmone dal cuore cremoso, con un tocco di pepe ad intensificarne il sapore.
Un'idea di Francesca
Un involtino di salmone dal cuore cremoso, con un tocco di pepe ad intensificarne il sapore.
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