Claudia: veloce da realizzare e leggerissimo, questo piatto è anche bello da vedere, volendo si potrebbe preparare in anticipo e servire anche freddo. Filippo: un antipasto mediterraneo che si caratterizza per il suo apporto di potassio, fosforo e betacarotene. Microelementi importanti per il benessere e la protezione del nostro corpo.
Ingredienti
Ingredienti
Una grossa melanzana lunga
4 pomodori secchi
20 g di pangrattato
20 g di pinoli tostati
10 g di olio extra vergine d’oliva
Un mazzetto di basilico
Sale e Pepe
Un'idea di Claudia
veloce da realizzare e leggerissimo, questo piatto è anche bello da vedere, volendo si potrebbe preparare in anticipo e servire anche freddo.
Un'idea di Filippo
veloce da realizzare e leggerissimo, questo piatto è anche bello da vedere, volendo si potrebbe preparare in anticipo e servire anche freddo.