Insalata tiepida di cavoletti di bruxelles con uvetta e semi di girasole
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kcal
62
omega3
0.4
Insalata tiepida di cavoletti di bruxelles con uvetta e semi di girasole
Questa ricetta fa parte del menu: Seeds and Fruits
Insalata tiepida di cavoletti di bruxelles con uvetta e semi di girasole
ingredienti
- 300 g di cavolini di Bruxelles
- 200 g di patate novelle
- 30 g di uvetta
- 20 g di Vallé Omega 3
- noce moscata
- sale e pepe
1.
Cuocete al vapore le patate novelle per circa 25 minuti
2.
Mettete a bagno l'uvetta in acqua tiepida per circa 15 minuti
3.
Pulite i cavoletti di Bruxelles togliendo le foglie più esterne, tagliateli in due e fateli bollire per circa 10 minuti in acqua salata.
4.
Sciogliete valle' in un tegame e saltate i cavoletti, le patate e l'uvetta strizzata ed un cucchiaio di semi di girasole.
5.
Aggiungete un pizzico di noce moscata, sale e pepe e lasciate intiepidire prima di impiattare.
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Cosa prepariamo oggi?
Foodbloggers
Sara e Paolo
Un contorno agro-dolce che può essere anche preparato in anticipo. Perfetto anche per gli ospiti più esigenti.
Dietista
Filippo
per conservare al meglio i preziosi composti dei cavoletti ricordatevi di effettuare cotture veloci: non oltre i 10-15 minuti.
