Claudia: un’insalata leggera e gustosa, un pasto delicato per finire la giornata con la leggerezza che serve dopo un pranzo così importante. Annamaria: In un giorno di festa, una pietanza poco calorica è l’ideale per la cena. Questa ricetta è un giusto mix di proteine nobili (caciocavallo e yogurt), carboidrati (crostini di pane), fibra, ma soprattutto vitamine, in particolare A e C, e alcuni minerali come il potassio.
Ingredienti
Ingredienti
200 g di insalata
80 g di sedano
80 g di ravanelli
40 g di cipolla
100 g di caciocavallo
125 g di yogurt
80 g di crostini di pane
Sale e Pepe
1
Ingredienti
2
Preparare tutti gli ingredienti vegetali da mondare e lavare, tagliateli a pezzetti e metteteli dentro una insalatiera
3
Tagliate a cubetti il formaggio e unitelo alle verdure
4
Aggiungete anche lo yogurt. Abbrustolite le fettine di pane su una griglia arroventata. Salate, pepate e mescolate tutto. Servite con i crostini caldi
Un'idea di Claudia
un’insalata leggera e gustosa, un pasto delicato per finire la giornata con la leggerezza che serve dopo un pranzo così importante.
Un'idea di Esperti Vallé
un’insalata leggera e gustosa, un pasto delicato per finire la giornata con la leggerezza che serve dopo un pranzo così importante.
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