Insalata di finocchi e pistacchi
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kcal
148
omega3
0,05 g
Questa ricetta fa parte del menu: Halloween a casa nostra
Insalata di finocchi e pistacchi
ingredienti
- 2 finocchi
- 2 arance
- 1 pompelmo
- 50 g di pistacchi
- 10g di olio extravergine di oliva
- sale
- fogliolina di menta
1.
Ingredienti
2.
Tagliare i finocchi molto sottili.
3.
Pelate a vivo un'arancia ed aggiungetela all'insalata.
4.
Emulsionate l'olio con il succo di arancia ed un pizzico di sale
5.
Tritate grossolanamente i pistacchi ed uniteli come parte croccante. Servite con qualche fogliolina di menta.
I nostri consigli
I benefici dell’aglio
Schiacciando e tritando l’aglio si forma l’allicina, che dona l’odore pungente e lo arrichisce di proprietà benefiche.
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Cosa prepariamo oggi?
Foodbloggers
Sara e Paolo
un’insalata tributo ai prodotti della Sicilia dove gli aromi di questa terra magica ci sono davvero tutti. Le vacanze ci hanno ispirato!
Dietista
Filippo
dissacriamo un’altra leggenda…il pompelmo NON “brucia” I grassi. E’ molto ricco di Vitamina C e altri antiossidanti, due valide ragioni per consumarlo.
