Due rotoli di sfoglia Vallè 100% vegetale
200 gr di crema alla nocciola
Un cucchiaio di latte
Zucchero a velo (facoltativo)
Ci sono dolci bellissimi e scenografici che nascondono due segreti. Sono buonissimi e facilissimi da fare. Questo dolce che stupirà i vostri ospiti per la sua bellezza, si presenta come un sole o meglio un girasole, Va servito caldo con un ripieno goloso di crema alla nocciola. La sua sfoglia friabile e profumata solleticherà il palato di chi avrà il piacere di assaggiarla . Provate a prepararla e vedrete.
Srotolare la confezione di sfoglia Vallè 100% vegetale, sulla sua stessa carta da forno.
Spennellarle la crema alla nocciola a temperatura ambiente su tutta la superficie, lasciando uno strato libero all’esterno.
Stendere il secondo rotolo di sfoglia.
Sovrapporlo sulla superficie della crema alla nocciola.
Posizionare al centro della sfoglia una ciotola capovolta.
Praticare tanti tagli intorno come dei raggi e sigillare i bordi esterni.
Prendere un pezzo per volta e arrotolarlo su stesso, avendo cura di lasciarlo attaccato, e continuare per tutti i pezzi.
Eliminare la ciotola e spennellare il centro e i bordi con il latte.
Infornare a 180° per circa 20 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata. Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo (facoltativo).
Consigli:
Per ottenere dei ‘raggi’ tutti uguali, dividete la superficie in quattro sezioni e poi ciascuna sezione in quattro o cinque parti.
Varianti:
Potete ottenere una versione salata di questa preparazione utilizzando come ripieno ricotta e spinaci.
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