Frittelle di Carnevale arancia e rum

Golosissime frittelle, perfette per il periodo di Carnevale, provate le frittelle di Carnevale di Chiara e non ve ne pentirete!

Aromatizzate all’arancia e rum, una tirerà l’altra.

E se volete scoprire altre ricette di Carnevale con Vallé cliccate qui

Da un'idea di
Chiara Rasparini

Golosissime frittelle, perfette per il periodo di Carnevale, provate le frittelle di Carnevale di Chiara e non ve ne pentirete!

Aromatizzate all’arancia e rum, una tirerà l’altra.

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Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 10 min

Vallé Pasticceria

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Uniamo in una ciotola l’uovo insieme al rum, a Vallè Pasticceria fuso, la scorza e il succo di arancia e misceliamo.
Aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo per qualche secondo. Uniamo infine la farina, la fecola di patate, il lievito e il pizzico di sale e realizziamo una morbida pastella.
Scaldiamo l’olio di semi a 170°C e con l’aiuto di due cucchiaini realizziamo delle palline che tufferemo nell’olio e cuoceremo fino a doratura.
Scoliamo su carta assorbente e quando ancora tiepide passiamo nello zucchero semolato.