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Frittata con pomodori, basilico al pecorino

Kcal: 140kcal - Omega3: 0.66 g g

Difficoltà
facile
Persone
4
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
15 min
Frittata con pomodori, basilico al pecorino

Ingredienti

1 voti:
Ingredienti

4 uova
400 gr di pomodori ben maturi
15 gr di pecorino grattuggiato
10 + 20 gr di Vallé Omega3
20 foglie di basilico
sale e pepe

Sara e Paolo: nessuno ce le ha rotte nel paniere, le uova le abbiamo spaccate noi per confezionare un frittata a prova di trasporto, perfetta anche il giorno dopo, una frittata che profuma tutta d’estate. Filippo: In un pugno di calorie, massima digeribilità e proteine ad elevato valore biologico. Il pomodoro ti fa fare il pieno di Licopene, una molecola dotata di numerosi e sempre più studiati benefici sul nostro organismo.

1

Ingredienti

2

Portate ad ebollizione una pentola di acqua e sbollentate i pomodori per circa 30 secondi, fateli raffreddare e toglietegli la pelle. Tagliateli in tocchetti. In una pentola fate sciogliere la margarina Vallé Omega3, aggiungete i pomodori e lasciate cuocere a fiamma vivace per qualche minuto. Spegnete e lasciate raffreddare.

3

In una ciotola sbattete per bene le uova

4

Incorporate i pomodori, il pecorino, le foglie di basilico strappate con le mani, salate e pepate.

5

In una pentola riscaldate la restante margarina prima di aggiungere le uova con i pomodori, fate cuocere a fuoco medio con il coperchio per 6-7 minuti, girate la frittata e terminate la cottura.

Un'idea di Sara e Paolo

nessuno ce le ha rotte nel paniere, le uova le abbiamo spaccate noi per confezionare un frittata a prova di trasporto, perfetta anche il giorno dopo, una frittata che profuma tutta d’estate.

Un'idea di Filippo

nessuno ce le ha rotte nel paniere, le uova le abbiamo spaccate noi per confezionare un frittata a prova di trasporto, perfetta anche il giorno dopo, una frittata che profuma tutta d’estate.

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