Focaccia dolce con pere, noci e cioccolato

Focaccia dolce con pere, noci e cioccolato, una delle nostre gustose ricette natalizie. E' una focaccia dolce che nella mia terra si prepara nel periodo di Natale. Ma è talmente buona che mi piace prepararla anche a feste concluse! Pere e Noci sono le protagoniste di questa ricetta semplice e veloce da preparare. La ricetta non prevede l'uso delle uova e risulta particolamente leggera.

 

Categoria: Torta alla frutta

difficoltà

preparazione

20'

cottura

30'

persone

6

Focaccia dolce con pere, noci e cioccolato

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ingredienti

  • 110 di farina 00
  • 40 gr di manitoba
  • 70 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 2 pere kaiser
  • 50gr. di gocce di cioccolato
  • 50gr. di noci
  • 125 gr di yogurt bianco
  • 100 gr di Vallè omega3

1.

in una ciotola aggiungere allo zucchero lo yogurt

2.

aggiungere le farina e il lievito

3.

aggiungere Vallè e amalgamare il tutto

4.

versare in uno stampo a cerniera imburrato ed infarinato di diametro 24cm

5.

sistemare le pere, aggiungere noci e cioccolato e qualche cucchiaio di zucchero di canna. Infornare a 180° per 30min.

6.

servire se preferite con zucchero a velo

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Cosa prepariamo oggi?

Ramona

Foodblogger

Ramona

E’ una focaccia dolce che nella mia terra si prepara nel periodo di Natale. Ma è talmente buona che mi piace prepararla anche a feste concluse! Pere e Noci sono le protagoniste di questa ricetta semplice e veloce da preparare. La ricetta non prevede l’uso delle uova e risulta particolamente leggera