Focaccia alle prugne: pronte per questa squisita ricetta? Voglia di una fresca torta alla frutta? Il gran caldo oramai incombe su molte città italiane. Difficile preparare dolci in questo periodo. Ho pensato però che questo sia ideale per questa caldissima estate. Una leggerissima focaccia dolce alla frutta. La mia versione è con le prugne, ma è possibile preparare questa torta soffice anche con pesche o albicocche. Cosa ne dite?
Ingredienti
Con l'aiuto di una planetaria, impastare acqua, farina, zucchero e lievito
Aggiungere Vallé Naturalemente, un pizzico di sale e continuare ad impastare
Sistemare l'impasto in una ciotola
Lasciar lievitare fino al raddoppio
Stendere l'impasto in una teglia rettangolare unta di olio
Ricoprire con le prugne a fette, lo zucchero e le mandorle a lamella. Lasciar lievitare 30min
Infornare a 200° per circa 25minBuoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
Il gran caldo oramai incombe su molte città italiane. Difficile preparare dolci in questo periodo. Ho pensato però che questo sia ideale per questa caldissima estate. Un dolce leggero alla frutta.
La mia versione è con le prugne, ma è possibile prepararla anche con pesche o albicocche. Cosa ne dite?
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