Dolce

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Focaccia dolce alle prugne

Difficoltà
facile
Persone
8
Tempo di preparazione
2 h
Tempo di cottura
20 min
Focaccia dolce alle prugne

Ingredienti

7 voti:
  • 125gr di farina 00
  • 125gr farina manitoba
  • 7gr lievito birra
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 40 gr Vallé …naturalmente
  • un pizzico di sale
  • 500gr. di prugne
  • 50 gr di mandorle
  • acqua q.b.

Focaccia alle prugne: pronte per questa squisita ricetta? Voglia di una fresca torta alla frutta? Il gran caldo oramai incombe su molte città italiane. Difficile preparare dolci in questo periodo. Ho pensato però che questo sia ideale per questa caldissima estate. Una leggerissima focaccia dolce alla frutta. La mia versione è con le prugne, ma è possibile preparare questa torta soffice anche con pesche o albicocche. Cosa ne dite?  

Il nostro alleato sarà:
Naturalmente

1

Ingredienti

2

Con l'aiuto di una planetaria, impastare acqua, farina, zucchero e lievito

3

Aggiungere Vallé Naturalemente, un pizzico di sale e continuare ad impastare

4

Sistemare l'impasto in una ciotola

5

Lasciar lievitare fino al raddoppio

6

Stendere l'impasto in una teglia rettangolare unta di olio

7

Ricoprire con le prugne a fette, lo zucchero e le mandorle a lamella. Lasciar lievitare 30min

8

Infornare a 200° per circa 25minBuoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Foodblogger - Ramona

Il gran caldo oramai incombe su molte città italiane. Difficile preparare dolci in questo periodo. Ho pensato però che questo sia ideale per questa caldissima estate. Un dolce leggero alla frutta.

La mia versione è con le prugne, ma è possibile prepararla anche con pesche o albicocche. Cosa ne dite?