Filoncini di pane farciti

Ramona: Durante i pasti, al pane non si rinuncia mai! Sopratutto se diverso dal solito e farcito con dei buonissimi pomodori secchi. Lucilla: i semi oleosi sono splendidi ingredienti da utilizzare per donare colore e salute alle ricette, ricchi di ferro, calcio e grassi buoni.

Da un'idea di
Lucilla

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti

125 g di farina 0
125 g di farina integrale
6 g di lievito di birra
un cucchiaino di sale
25 g di Vallé Omega 3
125 g di acqua tiepida
latte per spennellare
semi di sesamo
semi di lino
semi di papavero
pomodori secchi (per farcire)

Minuti preparazione: 10 min + lievitazione

Minuti di cottura: 10 min

Lo sapevi?

i semi oleosi sono splendidi ingredienti da utilizzare per donare colore e salute alle ricette, ricchi di ferro, calcio e grassi buoni.
Durante i pasti, al pane non si rinuncia mai! Sopratutto se diverso dal solito e farcito con dei buonissimi pomodori secchi.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti. Preparare la pasta di pane e lasciarla lievitare fino al raddoppio
Stendere la pasta formando un rettangolo 20x7 e farcirlo con i pomodori secchi.
Chiudere il filoncino di pane e sistemarlo in una teglia. Spennellare i filoncini di pane con un po’ di latte e ricoprirli di semi di sesamo, di lino e di papavero.Infornare a 180° per circa 20min.