Dolcetti alle noci fatti di una friabilissima sfoglia, preparata con formaggio spalmabile. L'interno è molto cremoso e il sapore delle noci è davvero delicato e gustoso. Servi queste sfiziose tortine alle noci a colazione o a merenda.
Ingredienti
Per la sfoglia:
160 g di formaggio cremoso
100 g di valle' +burro
150 g di farina
Per il ripieno:
150 g di noci tritate
150 g di zucchero di canna
2 interi di uova
1
ingredienti
2
sciogliere Vallé a bagno maria e aggiungere il formaggio cremoso
3
aggiungere la farina ed impastare. Lasciar riposare 30 min. In frigo
4
in una ciotola aggiungere le uova allo zucchero
5
aggiungere le noci tritate finemente e amalgamare il composto fin quando non risulta omogeneo
6
stendere la sfoglia e ricavare dei cerchi. Sistemare all'interno di pirottini di carta
7
farcire con 2 cucchiaini di composto alle noci.
8
Infornare a 180° per 20min.
Un'idea di Ramona
Sono dei dolcetti insoliti. La friabilissima sfoglia, è preparata con formaggio spalmabile. L’interno è molto cremoso e il sapore delle noci è davvero delicato e gustoso.
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