Cupcakes di Halloween al cacao e ananas

Ingredienti

Setacciare in una ciotola le farine con il cacao, il lievito ed il sale. Montare bene con un frullatore le uova con metà zucchero

Lavorare la margarina con lo zucchero rimasto

Versare le uova sulla margarina e mescolare delicatamente con una frusta

Quindi alternate un po’ di farina ed un po’ di succo d’ananas. Aggiungerne eventualmente di più se l’impasto risultasse troppo denso.

Dividere negli stampini e cuocere a 175° per 25 minuti circa a metà altezza nel forno statico

Per la Zucchetta colorare un po’ di pasta con l’arancione, farne una pallina grande poco più di una nocciola e schiacciarla leggermente.

Con il dorso di un coltello formare gli spicchi.

Colorare dell’altra pasta di verde (poca) fare dei rotolini piccini di circa 1 cm e mezzo

Formare un incavo in un lato e tagliare con una forbice 5 petali

Aprirli e schiacciarli leggermente a formare il gambo e le foglioline. Posizionare sulla zucchetta incollandole con acqua spennellata.Ora con un pennellino sottile ed il colore nero dipingere occhi naso e bocca

Per i fantasmini stendere della pasta bianca e tagliare dei dischi con uno stampino o un bicchiere

Assotigliarli in modo da ingrandirli un po’ e rendere irregolari i bordi.

Posizionare una pallina sulla sommità dei dolcetti

Coprire con il disco bianco. Disegnare occhi e bocca

Lasciare asciugare queste decorazioni per almeno un giorno quindi metterli nei cupcakes sopra ad un altro disco colorato come base