Cupcake fioriti al cacao e cioccolato bianco

Cupcake al cacao e cioccolato bianco: un dolcetto soffice e profumato ricoperto da tanti fiorellini. Sarà una sorpresa per la festa della mamma che se li troverà sul tavolo della colazione nel giorno della sua festa

Da un'idea di
Morena

Cosa ci serve?

Dosi per 10 persone

125 gr di Vallé Omega3
150 gr di farina
70 gr di amido di mais
½ bustina di lievito
20 gr di cacao
1 pizzico di sale
140 gr di zucchero
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
2 uova
120 ml di latte
70 gr di cioccolato bianco

Per decorare

Pasta di zucchero e colori alimentari

Minuti preparazione: 60 min

Minuti di cottura: 20 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Un cupcake soffice e profumato ricoperto da tanti fiorellini. Sarà una sorpresa per la mamma che se li troverà sul tavolo della colazione nel giorno della sua festa

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Gli ingredienti. Setacciare in una ciotola le farine, con il lievito, il cacao ed il sale
Lavorare la Vallé con lo zucchero poi unire le uova una alla volta e lo zucchero vanigliato
Aggiungere quindi un po’ alla volta le polveri mescolando piano ma incorporando bene
Versare il latte e per ultimo il cioccolato grattugiato
Dividere il composto negli stampini ed infornare a 170° a metà altezza per 25 minuti circa. Sfornare e lasciare raffreddare
Colorare una parte di Pasta di Zucchero di verde chiaro. Passare l’apposito matterello per la decorazione oppure utilizzare un semplice centrino appoggiandolo sopra e passando il matterello
Tagliare dei dischi della misura sufficiente a ricoprire la calotta dei cupcakes
Spennellare la superficie dei dolcetti on pochissimo zucchero sciolto nell’acqua quindi posizionare i dischi. Completare a piacere con fiorellini e perline colorate
Ottimi tiepidi.