Cuoricini di San Valentino al doppio cioccolato: sembrano cioccolatini ma sono piccoli cuori morbidi ricavati da una soffice torta al cioccolato, glassati con cioccolato bianco e decorati con zuccherini. Dolci di San Valentino semplici da preparare per fare bella figura ma non arrivare troppo stanchi all’appuntamento. Buoni dolci da KURI da Vallé ♥
Ingredienti. Accendete il forno a 180 gradi. Ungete e infarinate una tortiera quadrata (20x20 cm)
Mescolate farina, cacao, lievito e setacciate. A parte, lavorate la Vallé con lo zucchero e i semini contenuti nel mezzo baccello di vaniglia finché il tutto è cremoso e morbido. Incorporate un uovo alla volta mescolando bene tra un’aggiunta e l’altra, poi unite la farina mista a cacao poca alla volta, sempre mescolando, e diluite con latte quando il composto è troppo secco
Versate nello stampo e infornate per 40-45 minuti. Sfornate, attendete 10 minuti, poi sformate e mettete a raffreddare sulla gratella
Quando la torta è fredda, tagliatela a metà (o in tre parti, a seconda dell’altezza dello stampino), eliminate le parti irregolari e tagliate tanti cuoricini con uno stampino da biscotti (dovreste ottenerne almeno 20)
Mettete i cuoricini sulla gratella. Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, ricoprite i cuoricini, decorate con gli zuccherini e lasciate asciugare
Mettete in una scatola graziosa o in un sacchetto trasparente e regalate
Sembrano cioccolatini ma sono piccoli cuori morbidi ricavati da una soffice torta al cioccolato, glassati con cioccolato bianco e decorati con zuccherini: un regalo semplice da preparare per fare bella figura ma non arrivare troppo stanchi all’appuntamento di S. Valentino 😉
Buoni dolci da KURI da Vallé ♥
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