Un dolce pasquale tipico siciliano realizzato in esclusiva per Vallé da Federica Costantini!
Il nostro alleato sarà:
Vallé Naturalmente
Ingredienti
Per la pasta
200 gr Naturalmente Vallé
200 gr Zucchero
1 Limone
1 Bustina di Lievito
2 Uova
500 gr Farina
Per la copertura
2 Uova
1 Uovo per spennellare
Codette colorate
Il nostro alleato sarà:
1
Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta morbida, da avvolgere nella pellicola e mettere a riposare in frigorifero per almeno un'ora.
2
Stendere la pasta frolla su un piano di lavoro aiutandosi con un po' di farina.
3
Dividere la pasta in 4 porzioni .
4
Formare dei filoncini.
5
Formare delle trecce.
6
Chiudere le trecce formando un cerchio.
7
Mettere all'interno di ogni buco un uovo e bloccare con due striscioline di pasta formando una croce.
8
Spennellare con l'uovo e aggiungere le codette colorate.
9
Infornare a 180° per 35 minuti
Un'idea di Federica Constantini
CONSIGLI/VARIANTI:
Potete realizzare anche altre forme come cestini o pulcini!
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