Crostatine al cacao con mousse di ricotta, dolcetti delicati e sfiziosi. Un tuffo nella mousse dolce alla ricotta, una base cioccolatosa da sgranocchiare. Basta guardare questa crostatina per innamorarsene. Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
Ingredienti
Per la frolla al cacao:
- 80gr. di farina
- 55gr. di Vallé +burro
- 50gr. di zucchero
- 1 tuorli
- 15gr. di cacao
Per la mousse:
- 150gr. di ricotta
- 75gr. di panna montata
- 1 cucchiaio di miele
1
Ingredienti
2
in una ciotola aggiungere allo zucchero, il cacao e la farina
3
aggiungere Vallé e il tuorlo. Lavorare per 5/10min.
4
stendere la frolla negli stampini per crostatine e riempirla di fagioli. Infornare a 180° per 20min.
5
Farcire con la mousse di ricotta preparata amalgamando la ricotta, la panna e il miele.
Un'idea di Ramona
Basta guardare questa crostatina per innamorarsene. Un tuffo nella mousse dolce alla ricotta, una base cioccolatosa da sgranocchiare.
Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
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