500 gr. di farina 00
200 gr. di Vallé omega 3
3 uova
200 gr. di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
scorza di limone
8 mele renette
10 gr. di Vallé omega3
20 gr. di zucchero di canna
mirtilli in sciroppo
Crostata di mele con mirtilli, torta di mele soffice e gustosa. Scopri la ricetta di questa gustosa torta alla frutta con mirtilli e mele. Quest'ultimi sono di certo i più graditi soprattutto per la colazione del mattino. Di cosa parlo? Delle mele renette naturalmente. Sono le protagoniste indiscusse di questa ricetta di torta di mele facile e veloce ma allo stesso tempo gustosissima.
Preparare la pasta frolla: lavorare le uova con la Valléomega 3 e lo zucchero. Il composto deve risultare cremoso
Aggiungere la farina, il lievito e la scorza di limone e impastare per qualche minuto
Sistemare la frolla in frigo e lasciarla riposare per circa 30min
Foderare con la frolla uno stampo cannellato di diametro 26 cm
Preparare la crema di mele facendo cuocere 5 mele con 2 cucchiai di zucchero e una noce di Valléomega3
Con un mixer ad immersione frullate le mele cotte
Sistemate sul fondo la crema di mele
Sistemate le mele (numero 3) a raggiera e ricoprite con dello zucchero di canna
Infornate per circa 30min. a 180° e decorate con i mirtilli in sciroppo
E’ il frutto maggiormente utilizzato per la preparazione dei dolci. Quest’ultimi sono di certo i più graditi soprattutto per la colazione del mattino. Di cosa parlo? Delle mele renette naturalmente. Sono le protagoniste indiscusse di questa ricetta facile e veloce ma allo stesso tempo gustosissima.
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