Crostata con marmellata
Crostata con marmellata, dolce con frolla rustica e marmellata rossa. Una torta senza latte a base di farina di grano saraceno, gustosa e delicata. Una carica di energia per iniziare al massimo la giornata.
Categoria: Crostata
3 voti 
kcal
260 kcal
omega3
0,8 g
Crostata con marmellata
Questa ricetta fa parte del menu: Profumo di mare
Crostata con marmellata
ingredienti
- 125gr. di farina di grano saraceno
- 125gr. di farina 00
- 120gr. di Vallé Omega 3
- 90gr. di zucchero di canna
- 1 uovo
- vanillina
- un pizzico di sale
- confettura ai frutti rossi
1.
Ingredienti
2.
Impastare tuti gli ingredienti per la frolla: farine, Vallé, zucchero, uovo, vanillina e pizzicodi sale. Lasciar riposare in frigo per 30min. e poi rivestire uno stampo da crostata da 24cm di diametro
3.
Farcire con la marmellata (preferibilmente ai frutti rossi)
4.
Decorare il tutto con delle striscioline di frolla ed infornare per 30/40min a 150°
5.
Lasciar raffreddare su una gretella per dolci
I nostri consigli
Un segreto quando montiamo gli albumi
Volete essere sicuri che gli albumi montati a neve si stacchino perfettamente dal recipiente una volta montati? Passate il recipiente sotto un getto d’acqua fredda prima di montarli.
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