Crostata al cioccolato, un classico a cui non si può rinunciare, una crostata morbida adatta per un pomeriggio in famiglia o per una merenda carica di energia!
Ingredienti
Per la base:
300 g di farina
150 g di zucchero
150 g di Vallé +Burro
1 intero di uovo
1 tuorlo di uovo
Per la crema:
250 g di cioccolato fondente o nocciolato
70 g di zucchero
1 intero di uovo
60 ml di panna da cucina
1
ingredienti
2
lavorare la base come una normale frolla, sarà molto morbida, mettere in frigo il tempo che serve per preparare la crema.
3
sciogliere il cioccolato e mettere da parte, lavorare lo zucchero con l'uovo e aggiungere a filo il cioccoolato fuso e la panna da cucina.
4
stendere la frolla aiutandosi con della carta forno che userete come base da inserire nella teglia.
5
Rivestire la teglia e versare la crema. Formare delle striscioline di pasta ed inforare a 160° per 30 minuti.
Un'idea di Veronica
Un classico a cui non si può rinunciare, una morbida crostata adatta per un pomeriggio in famiglia o per una merenda carica di energia!
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