Claudia: l’arancia rende qualunque piatto brioso e dal sapore invernale, richiama l’atmosfera di festa anche in un giorno comune. Il segreto per realizzare al meglio questo piatto è quello di massaggiare la carne e cuocerla nella padella molto calda.
Ingredienti
Ingredienti
400 g di costolette di maiale
100 g di farina
Olio extra vergine d’oliva
200 g di succo d’arancia
20 g di miele
Mezza cipolla
Q.b. Scorza d’arancia
Q.b. Salvia
sale
1
Ingredienti
2
Massaggiate la carne con il miele
3
Mescolate la farina con la scorza d’arancia e il sale
4
Panate la carne con il miscuglio di farina e zeste di arancia
5
Ungete con un filo d’olio una padella antiaderente, versate il succo d’arancia e fate scaldare bene facendo stringere leggermente il succo, aggiungete la cipolla a fette e la salvia. Cuocete la carne da ambo i lati pochi minuti o secondo il vostro gusto. Servite caldissima
Un'idea di Claudia
l’arancia rende qualunque piatto brioso e dal sapore invernale, richiama l’atmosfera di festa anche in un giorno comune. Il segreto per realizzare al meglio questo piatto è quello di massaggiare la carne e cuocerla nella padella molto calda.
Un'idea di Esperti Vallé
l’arancia rende qualunque piatto brioso e dal sapore invernale, richiama l’atmosfera di festa anche in un giorno comune. Il segreto per realizzare al meglio questo piatto è quello di massaggiare la carne e cuocerla nella padella molto calda.
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