80 gr. di Vallé+Burro
300 gr. di fragole
125 gr. di farina 00
65 gr. di zucchero a velo
2 uova
1/2 litro di latte
Scopriamo insieme la ricetta del clafoutis alle fragole, un dolce alla frutta che conquisterà tutti, una delle ricette di dolci al cucchiaio by Vallé. Il clafoutis di fragole è un dolce buonissimo e veloce da preparare, un dessert delicato da servire in tavola in cocotte monoporzione.
Gli ingredienti. Imburrare e infarinare 8 cocotte
Montare uova, zucchero e Vallé+Burro fin quando il composto non risulta spumoso
Aggiungere la farina setacciata e con l'aiuto di una spatola incorporarla al composto
Aggiungere il latte tiepido a filo. Il composto risulterà liquido
Riempire le cocotte con il composto e con le fragole
Infornare a 180° per circa 30min e servire il dolce tiepidoBuona festa della mamma da Ramona e da Vallé ♥
La mia mamma adora le fragole e di conseguenza anche i dolci preparati con esse. Solitamente preferisce cose tradizionali come crostate o torte, l’importante è che siano rigorosamente alle fragole. Questa volta però il clafoutis alle fragole l’ha decisamente conquistata. Dolce buonissimo e veloce da preparare, un dessert delicato da servire in tavola in cocotte monoporzione
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