Ciambella soffice di carote

Ciambella soffice di carote con nocciole tritate, creiamo insieme questa torta alle carote sofficissima e gustosa. Quanti di voi si sono cimentati nella preparazione della ciambella di carote? Beh, tutti credo! Il risultato spesso però delude perchè la preparazione dei dolci con carote non è facile.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

 

Categoria: Ciambella

18 voti

difficoltà

preparazione

20'

cottura

40'

persone

12

Ciambella soffice di carote

Stampa Email

ingredienti

  • 3 uova
  • 150 gr farina 00
  • 150gr. di zucchero
  • 150 gr carote
  • 50gr. nocciole tostate macinate finemente
  • 80 gr Vallé..naturalmente
  • 50 gr  gr di latte
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo

1.

Ingredienti

2.

in una ciotola, aggiungere alle uova lo zucchero

3.

montare il tutto con le fruste elettriche per almeno 15 minuti

4.

aggiungere le nocciole tritate

5.

aggiungere le carote frullate con il latte

6.

amalgamare il tutto con Vallé sciolta a bagnomaria e la farina setacciata insieme al lievito

7.

versare il composto in uno stampo a ciambella cm 24, imburrato ed infarinato

8.

infornare a 180° per circa 40min. Servire con abbondante zucchero a velo
I nostri consigli
15
Per migliorare l’assorbimento del ferro puoi condire le verdure a foglia verde o i legumi con il limone o il peperoncino fresco (fonti di vitamina C).
Cosa prepariamo oggi?
Ramona

Foodblogger

Ramona

Quanti di voi si sono cimentati nella preparazione di torte alle carote? Beh, tutti credo! Il risultato spesso però delude perchè la preparazione dei dolci con carote non è facile. Questa ricetta però, è davvero una garanzia. Sofficissima e gustosa vi sorprenderà…

 

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥