250 g di ricotta
300 g di mele (2 frutti)
350 g di farina
180 g di zucchero
200 g di Vallé naturalmente
3 interi di uova
1 bustina di lievito per dolci
Una soffice ciambella di mele e ricotta che sa di tradizione, uno di quei dolci che si preparavano una volta per assaporare una dolce merenda a casa della nonna. Veloce da fare e resta morbida per più giorni.
Ingredienti
lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere la valle' e continuare a montare, aggiungere man mano la farina setacciata con il lievito.
Unire la ricotta e amalgamare l’impasto.
Tagliare una mela a dadini ed aggiungerla all'impasto.
Versare il composto nello stampo, aggiungere sulla superficie le fettine di mela tagliate per intero e cospargere la superficie con un cucchiaio di zucchero.
Infornare a 170 ° per 35min
Una soffice ciambella che sa di tradizione, uno di quei dolci che si preparavano una volta per assaporare una dolce merenda a casa della nonna.
Veloce da fare e resta morbida per più giorni.
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