100 g di farina 00
100 g di farina integrale
200 g di zucchero semolato
125 g di Vallé Omega3
2 uova
2 pere piccole
1 pizzico di cannella
1 bustina di lievito in polvere per dolci
qb spolverata di zucchero a velo
Ciambella alle pere e cannella: solitamente sono le mele a dominare la scena nei dolci, invece questa volta ho preferito proporre una torta soffice con le pere profumata alla cannella. Questa torta alla frutta può essere servita con semplice zucchero a velo, o se preferite, anche con della crema pasticcera. In qualsiasi modo decidiate di offrirla, vi assicuro che il successo è più che garantito.
In una ciotola, lavorare Vallé con lo zucchero
aggiungere le uova ed incorporarle una alla volta
lavorare il tutto fin quando il composto non risulta omogeneo
aggiungere i 2 tipi di farina setacciate e il lievito
lavorare il composto con una frusta e aggiungere la cannella
tagliare a pezzetti le pere e aggiungerle al composto
versare il tutto in uno stampo a ciambella di 24cm di diametro
infornare a 160° per circa 50/60min
Solitamente sono le mele a dominare la scena nei dolci, invece questa volta ho preferito proporre un dolce con pere profumato alla cannella. Può essere servito con semplice zucchero a velo, o se preferite, anche con della crema pasticcera.
In qualsiasi modo decidiate di offrirlo, vi assicuro che il successo è più che garantito.
Tutorial, consigli, eventi e iniziative: i vantaggi del mondo Vallé aspettano solo te! Iscriviti subito e inizia a condividere la tua passione con tanti altri amanti della cucina.
