Per la glassa
Ciambella al limone e cardamomo, un dolce dal sapore unico e inconfondibile. Ho sempre avuto un debole per i dolci al limone e adesso che ho trovato l'abbinamento giusto con il cardamomo, non li mollo più. Trovo questo dolce perfetto e ideale sia per la colazione, sia per il break pomeridiano davanti ad una tazza di tè. Consiglio assolutamente di provarlo.
Ingredienti
montare lo zucchero con le uova fin quando il composto non risulta spumoso
aggiungere il succo di limone e il cardamomo
aggiungere Vallé, il lievito e la farina setacciata e amalgamare il tutto
versare il composto in uno stampo a ciambella (diam. 24cm) imburrato e infarinato
infornare per circa 25min. a 180° in forno ventilato
lasciar raffreddare completamente
preparare la glassa sbattendo zucchero e acqua, in aggiunta limone e semi di cardamomo
versare la glassa sulla ciambella e decorare con i semi di cardamomo sulla ciambellaBuoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
Ho sempre avuto un debole per i dolci al limone e adesso che ho trovato l’abbinamento giusto con il cardamomo, non li mollo più. Trovo questo dolce perfetto e ideale sia per la colazione, sia per il break pomeridiano davanti ad una tazza di tè. Consiglio assolutamente di provarlo.
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