Biscotti al cioccolato da tuffare nel cappuccino o anche da sgranocchiare durante la pausa caffè o te. Se preferite, alle gocce di cioccolato, potete sostituire anche dei cereali, come farro soffiato o corn flakes.
Ingredienti
per i biscotti:
400 g di farina 00
130 g di zucchero semolato
150 g di zucchero di canna
150 g di valle' +burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 intero di uovo
1 tuorlo di uovo
150 g di gocce di cioccolato fondente
1
ingredienti
2
aggiungere alla farina, il lievito e tutto lo zucchero
3
far sciogliere a bagno maria Vallé + burro e lasciar raffreddare
4
impastare energicamente aggiungendo le 2 uova (un intero + un tuorlo)
5
aggiungere infine le gocce di cioccolato
6
formare delle palline grosse come noci e sistemare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
7
Infornare a 180° per circa 10min./max 15min.
Un'idea di Ramona
Biscotti cioccolatosi da tuffare nel cappuccino o anche da sgranocchiare durante la pausa caffè o te. Se preferite, alle gocce di cioccolato, potete sostituire anche dei cereali, come farro soffiato o corn flakes.
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