Cheesecake ai frutti rossi, una ricetta di torta fredda senza cottura. Tre strati di bontà e la freschezza dei frutti di bosco, tutti da provare. Arriva il sole e finalmente si apre la stagione delle cheesecake e delle torte che anziché in forno, vanno in frigo. Buone e gustose, si possono preparare secondo i propri gusti. Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
Ingredienti
Sbriciolare i biscotti secchi e aggiungere vallè fusa.
Con l'aiuto in un cucchiaio sistemare il fondo di biscotti in una tortiera 22cm. Far riposare in frigo per circa 30min
Amalgamare la ricotta e la philapelphia aggiungendo lo zucchero a velo
Scogliere in ¾ cucchiai di panna la gelatina precedentemente ammollata e aggiungerla al composto insieme alla panna montata
Dividere il composto in 2. Una parte sistemarlo sul fondo di biscotti
All'altra aggiungere 4 5 cucchiai di marmellata e sistemare il composto sullo strato bianco
Far riposare in frigo per circa 3 ore e successivamente ricoprire la torta con della marmellata
Decorare con frutti di bosco o fragole
Arriva il sole e finalmente si apre la stagione delle cheesecake e delle torte che anziché in forno, vanno in frigo. Buone e gustose, si possono preparare secondo i propri gusti. Oggi la mia versione è ai frutti di bosco, 3 strati di bontà assolutamente da provare.
Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
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