Ramona: Un primo piatto dove a farla da padrone ci sono solo verdure Lucilla: arricchire i primi piatti con abbondanti verdure aumenta il contenuto di fibra rallentando l’innalzamento della glicemia dovuto ai carboidrati della pasta
Ingredienti
Ingredienti
250 g di sfoglia non all’uovo per la pasta
1 melanzana
1 zucchina
1 peperone
250 ml di besciamella con 50 g di Vallé Omega 3
250 g di sugo al pomodoro
sale e pepe
1
Ingredienti.
2
Passare in padella le verdure tagliate a dadini (non vanno fritte). In una terrina, ricoprite il fondo con qualche cucchiaio di salsa di pomodoro.
3
Successivamente farcite la sfoglia con le verdure e la salsa.
4
Aggiungete qualche cucchiaio di besciamella
5
Proseguiamo con la farcia fino alla fine degli strati. Infornare a 160° per circa 40 min.
Un'idea di Lucilla
arricchire i primi piatti con abbondanti verdure aumenta il contenuto di fibra rallentando l’innalzamento della glicemia dovuto ai carboidrati della pasta
Un'idea di Ramona
arricchire i primi piatti con abbondanti verdure aumenta il contenuto di fibra rallentando l’innalzamento della glicemia dovuto ai carboidrati della pasta
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