Sono candele davvero originali e ideali da portare in tavola a Natale. Un dessert dal sapore delicato, ma sopratutto un centrotavola diverso dagli altri. Pasta biscotto con granella di nocciole, farcita con della ganache al cioccolato bianco.
Ingredienti
- 180 gr circa di farina 00
- 80gr. di Vallé+Burro
- 60 gr di zucchero
- 1 uovo
- granella di nocciole
- 250 ml di panna di latte
- 250 gr di cioccolato bianco
- vaniglia
- un pizzico di sale
1
Ingredienti. setacciare la farina e lo zucchero. Aggiungere un pizzico di sale
2
Aggiungere le uova e Vallé + burro
3
Impastare energicamente e lasciar riposare per circa 30min
4
Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria
5
Aggiungere la panna e la vaniglia e amalgamare il tutto. Lasciar raffreddare
6
La ganache prima di essere montata deve stare in freezer per circa 15min
7
Stendere la pasta e ricavare dei cannoli di diverse dimensioni. Infornare a 180° per 20min
8
Spennellare con Vallé il cannolo e passarlo nella granella di nocciole
9
Prearare le fiammelle con il caramello, facendo fondere dello zucchero semolato in un pentolino
10
farcire con la ganache di cioccolato i cannoli
11
Sistemare le fiammelle su ogni candelaBuoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
Un'idea di Ramona
Sono candele davvero originali e ideali da portare in tavola a Natale. Un dessert dal sapore delicato, ma sopratutto un centrotavola diverso dagli altri. Pasta biscotto con granella di nocciole, farcita con della ganache al cioccolato bianco.
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