90 gr cioccolato fondente
170 gr Vallé & burro
200 gr zucchero
3 uova
1 cucchiaio cacao amaro in polvere
100 gr farina
1 pizzico di sale
50 gr noci sminuzzate
90 gr cioccolato fondente sminuzzato
cioccolato fondente q.b.
noci q.b.
gocce di cioccolato q.b.
Il modo migliore per riciclare le uova di pasqua che ci ritroviamo in casa dopo le feste! Caratterizzati dalla crosticina esterna croccante racchiudono un cuore morbidissimo. Semplicissimi da preparare e super golosi! Attenzione che un cubetto tira l’altro!
Sciogliere in un pentolino a fuoco basso il cioccolato fondente con Vallé&Burro finchè amalgamati.
Togliere dal fuoco ed unire lo zucchero miscelando con una frusta a mano.
Unire le uova una alla volta per farle assorbire bene dall’impasto. Unire il cacao amaro, la farina e il sale.
Unire infine le noci e il cioccolato sminuzzati con un coltello. Inserire in teglia quadrata imburrata e infarinata da circa 22 * 22 cm.
Infornare in forno ben caldo e cuocere a 180°C per circa 20 minuti.
Sciogliere a microonde o in un pentolino un po’ di cioccolato per decorare la superficie e renderlo ancora più goloso insieme a pezzetti di noci e gocce di cioccolato. Quando freddo, tagliare in 9 cubotti.
Al posto delle noci possiamo arricchirlo con nocciole, mandorle, pistacchi o uvetta sultanina!
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